Les traigo un postre muy frutal y fresco. Es un tipo almíbar.
250 ml. de agua
500 gr. de azúcar
1 pza, de limón
12 pzas. de mango
PREPARACIÓN:
1. Se lavan, pelan y cortan los mangos en tiras gruesas.
2. El agua se pone en el fuego con el azúcar. Cuando suelta hervor se le incorporan las gotas del limón.
3. Después de 10 minutos de hervor se le incorpora el mango y se deja hervir 10 minutos mas.
4. Se retira del fuego.
5. Se deja enfriar.
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